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在食品安全和質量控製領域,pH值是一個(ge) 重要的參數。特別是對於(yu) 肉食品來說,pH值的測定在生產(chan) 、加工和儲(chu) 存過程中具有關(guan) 鍵作用。本文將探討肉食品pH計的應用及其意義(yi) 。第一段:pH值在肉食品中的定義(yi) 與(yu) 影響因素pH值是指溶液中酸性或堿性的程度,它是通過測量氫離子(H+)的濃度來表示的。肉食品的pH值通常介於(yu) 5.0到7.0之間,即微酸性到中性。肉食品的pH值受多種因素的影響,包括動物種類、部位、養(yang) 殖方式、屠宰方式以及肌肉組織類型等。第二段:肉食品pH計的應用肉品質檢測:pH值可以用於(yu) 評估...
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土壤檢測儀(yi) 是一種用於(yu) 測試土壤中化學成分和物理性質的設備,可以幫助人們(men) 了解土壤的肥力、酸堿度等信息,為(wei) 農(nong) 業(ye) 和環境保護提供有價(jia) 值的數據。以下是關(guan) 於(yu) 土壤檢測儀(yi) 使用方法及注意事項一、使用方法:1.準備工作:將土壤樣品采集到幹淨的容器中,並進行均勻混合,確保樣品代表性。2.打開土壤檢測儀(yi) :按下電源鍵,等待設備自檢完成後進入測量界麵。3.測量操作:按照儀(yi) 器說明書(shu) 中的指示,選擇要測量的參數(如pH值、氮、磷、鉀等)並將傳(chuan) 感器插入土壤樣品中。4.讀取結果:根據儀(yi) 器顯示屏上的數值,得出土壤樣品...
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微量錳試劑是一種常用的化學試劑,廣泛應用於(yu) 化學分析、製藥、冶金等領域。它可用於(yu) 確定許多無機和有機物質,例如硫酸鹽、氯離子、硝酸鹽、氨基酸等。微量錳試劑最常見的形式是無水硫酸二氧錳(MnSO4),它具有藍綠色的顏色,並且在空氣中穩定。微量錳試劑還可以以其他化合物的形式存在,例如過氧化錳酸鉀(KMnO4)和MnCl4等。使用微量錳試劑時需要注意安全問題。對於(yu) 任何化學試劑,都需要正確地處理它們(men) ,以避免身體(ti) 受到傷(shang) 害。特別是微量錳試劑,在處理時必須佩戴適當的個(ge) 人防護裝備,如手套、眼鏡、...
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隨著經濟和科技的發展,高層建築在各大中城市如雨後春筍般出現。高層建築給水係統是建築設備中基本、重要的組成部分之一。然而我們(men) 生活中多的是更高的高層住宅高樓大廈,那這些高樓供水是怎樣實現的呢,這我們(men) 要說的二次供水,那什麽(me) 是二次供水呢?二次供水是指單位或個(ge) 人將城市公共供水或自建設施供水經儲(chu) 存、加壓,通過管道再供用戶或自用的形式。二次供水設施是否按規定建設、設計及建設的優(you) 劣直接關(guan) 係到二次供水水質、水壓和供水安全,與(yu) 人民群眾(zhong) 正常穩定的生活密切相關(guan) 。比較原水供水,二次供水的水質更易被汙染...
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萬(wan) 通電極是原電池的基本組成部分。利用自發氧化還原反應產(chan) 生電流的裝置叫原電池,一個(ge) 原電池必須由兩(liang) 個(ge) 基本部分組成:兩(liang) 個(ge) 電極和電解質溶液。給出電子發生氧化反應的電極,如電池中的zn極,由於(yu) 其電勢較低,被稱為(wei) 負極;而接受電子發生還原反應的一極,如cu極,由於(yu) 其電勢較高,而稱作正極。根據組成萬(wan) 通電極物質的狀態,可以把電極分為(wei) 三類。類電極是金屬電極和氣體(ti) 電極,如丹尼爾電池中鋅電極和銅電極,還有標準氫電極;第二類電極是金屬-金屬難溶鹽電極及金屬-金屬難溶氧化物電極,如ag-agcl電極。第...
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酸度計簡稱PH酸度計,由電極和電計兩(liang) 部分組成。使用中若能夠合理維護電極、按要求配製標準緩衝(chong) 液和正確操作電計,可大大減小pH示值誤差,從(cong) 而提高化學實驗、醫學檢驗數據的可靠性。肉食品pH計采用筆式設計,不鏽鋼刺入式電極,維護簡單,無須任何工具可輕易更換電池和電極;應用場合廣泛:滿足微量樣品測量,以及野外的水質檢測;握持舒適的外殼,簡易操作的按鍵,友善的操作界麵,單手盡在掌握。盡管肉食品pH計種類很多,但其校準方法均采用兩(liang) 點校準法,即選擇兩(liang) 種標準緩衝(chong) 液:一種是pH7標準緩衝(chong) 液,另一...
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說到農(nong) 業(ye) ,人們(men) 的印象都是“麵朝黃土背朝天”,這也說明土地對於(yu) 農(nong) 業(ye) 生產(chan) 的重要性,而事實上從(cong) 事農(nong) 業(ye) 勞動,很多時候就是與(yu) 土地打交道,比如說施肥灌溉。但是作為(wei) 經驗豐(feng) 富的老農(nong) ,我們(men) 真的了解我們(men) 一直耕作的土地嗎?或者更確切的說,我們(men) 了解作物生長的土壤環境嗎?這些問題在應用土壤儀(yi) 器之後,可以為(wei) 我們(men) 找到想要的答案。植物在生長過程需要的氮磷鉀鈣鎂硫鐵錳銅鋅鉬氯等營養(yang) 元素,主要都是從(cong) 土壤中吸收的,所以我們(men) 稱之為(wei) 土壤的養(yang) 分。但是土壤中的養(yang) 分是不是越多越好呢?從(cong) 長期的生產(chan) 經驗中可以看出並不是這樣的,...
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高錳酸鹽指數是一個(ge) 相對的條件性指標,其測定結果與(yu) 水樣的各種因素有關(guan) 。所以,我們(men) 要保證高錳酸鹽指數測定的準確性,必須做好全程序的質量控製。1、水樣保存和均化水樣應使用磨口塞的硼矽玻璃容器,且在盛裝水樣前應用水樣淋洗,使瓶壁所吸附的成分與(yu) 水樣一致。采集的水樣須立即分析,這是由於(yu) 水樣中存在微生物,它會(hui) 使有機物分解,引起高錳酸鉀指數的變化。若不能立即分析,可向水樣中加入硫酸至水樣pH均化:分析樣品時應充分搖動、混合均勻。2、酸度反應體(ti) 係的酸度對整個(ge) 反應的速度和方向有較大的影響,因此酸...
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